À l’usage, les écorces d’orange bio révèlent toute leur polyvalence : elles subliment les produits de boulangerie, desserts, boissons chaudes et mélanges d’épices avec une note d’agrume naturelle. Dans les thés, punchs, vins chauds ou limonades maison, les flocons déploient également leur frais arôme d’orange.